Делает это та организация, в период работы в которой произошли изменения. Новый наниматель не добавляет сведения за прошлого.
Ведомство полагает: если сотрудник не может обратиться к предыдущему работодателю, то можно применить правило об исправлении неправильной записи. То есть, когда компания реорганизована, корректирует книжку правопреемник. При ликвидации — новый работодатель или тот, который внес последнюю запись.
Документ:
Письмо Роструда от 09.11.2023 N ПГ/23192-6-1)
Полезная ссылка: